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避開這三大原因,讓你遠離食道癌!

裕隆董座嚴凱泰及藝人林安迪,雙雙因食道癌而殞落,癌症往往是讓人害怕的,那食道癌真的無法避免嗎?甚麼樣的習慣、原因會有罹患食道癌的風險呢?先從飲食習慣的調整開始吧!

避開這三大原因,讓你遠離食道癌!



這幾天,食道癌應該是一個相當熱門的話題,接連有名人因食道癌離世,

讓人不禁想問,食道癌致死率是不是非常高啊?

其實,在十大癌症中,食道癌都並未列於前5名之中,

死亡率其實也不算相當高,主要原因通常是因為發現的時間太晚,

食道癌第一期有60~70%的存活率,但到了第三期只剩20%,

第四期時更是只剩下5%的存活率。

若是沒有去留意的話,還是會成為相當可怕的殺手。

而其中患者中以男性居多,大約是女性的16倍!!!

食道癌三大危險因子:

1.高溫飲食


相信大家都有嘴巴被燙到的經驗吧,當嘴巴碰到高溫的東西時,

燙傷的口腔內可能會起水泡、脫皮,但燙傷的其實不只是你的嘴,

而是整個食道都會受影響,從咽部連接至胃部的黏膜都會受損,

這時,你的細胞會開始分裂進行修復,若是不斷的發生此情形,

就可能在過程中造成錯誤複製而產生癌化細胞。

2.過量飲酒


於International Journal of Cancer國際癌症期刊中,

針對台灣的統計顯示,食道癌與酒精攝取之間有相連,

現有飲酒習慣的罹癌率高出無飲酒的7.6倍,就連單純過去有飲酒習慣,

罹癌率也還高出5.5倍,只有停止飲酒超過十年後,罹癌率才可降低70%。

另外,美國史丹佛醫學院研究更顯示,

台灣人將近有一半的人對酒精有代謝不良之問題(喝完酒臉紅頭暈即為代謝不良),

,這些人比起一般飲酒者罹患食道癌的機率又高出50倍。



但我了解~人在江湖上,偶爾喝杯酒是無法避免的。

所以如果不得餔小酌的話,醫生建議:男生不超過1標準杯,女生2杯。

一個標準杯概念參考值:

5%啤酒-360毫升;

12%葡萄酒-150毫升;

40%烈酒-45毫升 ,



最後呼籲一個觀念,

喝紅酒有益身體健康一說已被更正,

英國飲酒指南指出,此說法只對於55歲以上,且每周不超過2杯之女性適用!

甚至更提到酒精沒有所謂的安全劑量,少量就有害,所以還是盡量少喝點吧~

3.胃食道逆流



胃食道逆流,大多是因為下食道括約肌張力不足,使胃部食物反溢至食道,

胃酸若是反覆侵蝕食道黏膜,就有可能導致食道癌。

若是你已患有慢性食道炎,巧克力、薄荷、咖啡因...等等

有刺激性的食物,都可能促使胃食道逆流的發生。



食道癌的初期症狀相當不明顯,

例如:胃食道逆流、喉嚨不適等較不會被特別注意的症狀,

但若是到了非常不適才就醫,往往已經太遲了,

所以若有類似的疑慮的話建議可以先去檢查看看喔~

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