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現代新飲食!八大現代飲食法,你適合哪一種?

營養師推薦的飲食法那麼多種,如:低GI、低卡、預防癌症、高血壓/糖尿病、生銅、得舒、地中海、斷食,你知道每個飲食法的差別、準則之不同嗎?

現代新飲食!八大現代飲食法,你適合哪一種?

在生活水平普遍上升的現代,我們在食物的選擇上也越來越多,
相對的在各種不同營養的攝取程度上,將對我們的身體造成不一樣的變化,
進而衍伸出為了特別目的而產生的不同飲食法,
以下有八種較常見的特殊飲食法,你會適合哪種呢~?

低GI飲食


(圖片來自/NAVERまとめ)
GI值,全名Glycemic Index升糖指數,用來衡量食物中的糖對人體血糖上升的影響,
而低GI的飲食是指食用糖分含量低、纖維含量高、消化速度較緩慢的食物,
能延緩血糖上升速度。

低卡飲食


卡指的是卡路里(Calorie),我們用以計算食物熱量的單位。
低卡飲食為食用營養均衡但低於每日身體所需熱量的一種飲食。

預防癌症飲食


針對預防癌症設計的新鮮、均衡、適量的飲食概念,
內容包含:增加攝取植物性食物、限制紅肉、低油飲食、減少攝取食物中致癌物質等等。


高血壓/糖尿病飲食


針對糖尿病及高血壓患者設計的均衡飲食原則,
例如:食用低鈉、低油、高纖食物,減少鹽分的攝取,
可助排水、減輕心臟負荷,有助於高血壓預防、治療及延緩併發症的發生。

生酮飲食


運用高脂肪、極低碳水化合物及適量蛋白質的飲食模式,透過強迫人體燃燒脂肪,
有點類似模擬身體處在飢餓狀態下,逼身體將脂肪轉化為「酮體」(而非醣類)
作為能量來源的一種飲食模式,被認為是一種有助於瘦身的飲食法。

得舒飲食


Dietary Approaches to Stop Hypertension-DASH的簡稱;
高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維、不飽和脂肪酸豐富、飽和脂肪酸節制的飲食,
以多種營養素的搭配,達到降血壓的目的。

地中海飲食


很受現代營養學推薦的一種飲食模式,
源自於1940至1950年代環地中海地區及國家的傳統飲食型態。
其以大量橄欖油、豆科植物、天然穀物、水果和蔬菜,
適量魚、乳製品(起司和優格)及紅酒,少量肉製品為重要特色。

斷食法/輕斷食


斷食的定義為「在某一段時間內,斷絕全部或部分食物」,一段時間可以是幾小時、一天或數天,依個人的狀況和目的而定。可助人體排毒及體內環保,達到瘦身功效。輕斷食的飲食原則是選擇優良蛋白質、多蔬果、低升糖指數食物和植物油、多喝水等,並在一周當中,選擇不連續的兩天,當天僅吃500到600大卡。
以上這些飲食法最終目的還是要讓自己更健康~
千萬不要為了瘦或其他目標而過度使用,使自己身體反而變差,
這樣就本末導致了喔!!!

🙋‍♂How Are You ? 與您問好每一天 !🙋‍♀





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現代新飲食!八大現代飲食法,你適合哪一種?
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